Bunut

Bunut adalah salah satu spesies tumbuhan berbentuk pohon dari famili Moraceae (suku ara-araan). Tumbuhan yang dikenal dengan nama ilmiah Ficus virens ini berasal dari bioma beriklim tropis basah yang tersebar mulai dari kawasan Asia tropis dan subtropis hingga Kepulauan Caroline. Dalam bahasa Inggris tumbuhan ini dikenal dengan sebutan white ficus atau white fig. Nama ilmiah Ficus virens diperkenalkan oleh William Aiton pada tahun 1789.

Klasifikasi Ilmiah

Daunnya dikenal dalam masakan Thailand sebagai phak lueat ( bahasa Thai: ผักเลือด ). Mereka dimakan dengan direbus sebagai sayuran dalam kari Thailand Utara, yang dalam dialek Utara disebut sebagai phak hueat (ผักเฮือด).

Sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Ara_bunut